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大蒜扎辫原因及措施
作者:楚雄龙润丰   来源:农业之友   点击:419次   日期:2018-06-01  


    扎辫是指大蒜鳞茎形成以后,在异常的气候环境条件下侧芽在形成蒜瓣的过程中,顶芽萌发生长出许多细长的丛生叶状如马尾,因此被种植户称为“扎小辫”或“马尾蒜”。这种现象导致新叶不能正常生长,叶片不能展开,营养生长受阻光合作用下降,蒜薹抽发慢而短,后期蒜瓣排列松散。严重影响大蒜产量和品质。

一、造成大蒜“扎辫”的原因

1、种蒜的选用不当

大蒜“扎辫”又称“二次生长”,蒜种的遗传性和品种纯度是造成大蒜产生二次生长的主要因素,部分区域选择的蒜种不纯,不适宜当地的种植,易出现二次生长。另外选择的蒜种质量过差,蒜瓣大小差异大、茎盘发黄,都易产生“扎辫”的现象。

2、播期不当

蒜瓣是由鳞茎盘上叶腋的侧芽发育形成的,同时受温度、光照、养分等多方面的影响,因此盲目提前播期,播后很快出苗,花芽、鳞芽提前分化,遇早春低温极易产生二次生长出现“扎辫”现象。

3、蒜种处理不当

有些地方的蒜农喜欢在播前将蒜种进行冷凉或低温处理一下,然后再进行播种以促进大蒜早出芽,然而这样会使大蒜植株外层和内层叶片的叶腋中,正常分化的鳞芽延迟休眠,从而出现二次生长产生“扎辫”现象。

4、栽培管理措施不当

主要是由于肥水管理不当引起的,过量的施用氮肥导致蒜瓣延迟休眠,从而出现二次生长。另外浇水不科学也是造成大蒜二次生长的重要原因,特别是鳞芽分化以后,浇水次数多浇水量大,会使大蒜二次生长的发生几率增大。

二、预防措施

1、选用优质蒜种:首先应选择适宜当地种植的脱毒优质蒜种,所选择的蒜种要色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤,要坚决淘汰掉断芽、腐烂、茎盘发黄的蒜瓣。

2、选择适宜的播种期:一般来说春播大蒜在3月中旬前后,日平均气温在3-6摄氏度时进行播种,秋播大蒜在9月下旬-10月上中旬,日平均气温在20-22摄氏度进行播种,具体的播种时间因根据当地种植的气候条件、品种进行确定,不能盲目提早播种。

3、适当进行蒜种处理:播种前将种蒜在阳光下晾晒2-3天,使得蒜瓣间疏松,掰蒜瓣容易。播时剥掉蒜皮除去残留茎盘,这样既可减少大蒜二次生长的产生,又可以使其萌芽早、出苗整齐。

4、加强肥水管理:在大蒜的整个生长期中需要充足的肥水供应,但不适宜一次性多水多肥。在苗期大蒜需水量较少,一般不需要浇水,对于秋播大蒜可以在返青期结合施用国光施它5-10kg/亩浇一次水以促进壮苗。在蒜薹伸长期要小水勤浇,一般7-10天浇一次水。蒜头膨大期需水量最大,仍以小水勤浇为主,保持土壤含水量在70-80%,一般5-7天浇一次水,此时是蒜瓣膨大的关键时期,可结合浇水施入微量元素水溶肥5-10kg/亩,以促进蒜瓣的膨大,预防或减轻大蒜“扎辫”现象。

综上所述大蒜出现扎辫是生长不良的标志,对产量和品质都有影响,种植户可通过合理选种、加强大蒜的田间栽培管理、重视肥水管理,才能预防或减轻大蒜扎辫。

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